›  Talianske delikatesy  ›  Múky (Flours)  ›  Molino Quaglia  ›  Petra 1 Chlieb a kysnuté cesto1kg

Petra 1 Chlieb a kysnuté cesto1kg

Neohodnotené

 

Tweet 1 z 2

Pšeničná múka mletá na kameni. Ideálne pre všetky typy chleba (ciabatta, bagety, okrúhle chleby) menšie a väčšie  sladké a slané kysnuté produkty, čerstvé vaječné aj bezvaječné cestoviny, klasickú pizzu, pizzu v plechu s dlhým kvasením. Common wheat with characteristics ideal for the types of finished product given. Extreme purity and wholesomeness of this product guaranteed by the modern stone grinding system. Ideal for all types of bread (ciabatta, baguette type loaf, round loaf) small and larger size sweet and savoury leavened products, puff pastry, fresh and egg pasta, deep pan and on peel pizza with long proving. Dostupnosť Vypredané €6,50 Parametre Kód tovaru 440 Značka Mulino Quaglia Kategória Molino Quaglia Položka bola vypredaná... Tlač Otázka

• Popis
• Parametre

 

Popis

Zloženie: PŠENIČNÁ múka typ "1"

Technické vlastnosti: silná múka, dobrá elasticita, vysoká miera absorpcie tekutín, všestranná múka vhodná na stredné/dlhé kvasenie pizze, chlebu a pekárenských výrobkov

Ingredients: Italian common  WHEAT flour type "1"

Technical features: strong flour, good elasticity, high liquids absorption rate, versatile flour suitable for medium/long proving for pizza, bread and pastry products

Hmotnosť

1.1 kg