› Talianske delikatesy › Víno (Wines) › Ormanni › Canaiolo 2019 IGT Toscana BIO

Canaiolo 2019 IGT Toscana BIO

Canaiolo je stará odroda viniča etruského pôvodu, ktorá sa v Chianti používa už roky. Historicky sa v odrode hrozna zistilo, že sa barón Ricasoli rozhodol vyrábať Chianti Classico, spolu s Trebbiano a Malvasia a ďalšími červenými viničmi, ako je napríklad Colorino, s cieľom zmierniť hrubý charakter Sangiovese. Canaiolo je jemné a elegantné víno so svetločervenou rubínovou farbou, parfumované s jedinečným pitím.

Canaiolo is an old vine variety of Etruscan origins used in Chianti for ages. Historically it can be found in the grapes variety that Baron Ricasoli adopted to produce Chianti Classico, alongwith Trebbiano and Malvasia and with other red vines like Colorino, aiming at softening Sangiovese’s coarse character. Canaiolo is a fine and elegant wine, with a light red ruby colour, perfumed with a peerless drinkability.