Ciociario

Tento nôž bol exkluzívne vrobeny v našom nožiarstve ako jednoduchý a praktický nôž na výrobu aj použitie. Je voľne inšpirovaný rímskymi nožmi (odtiaľ je jeho názov) a neni s pružinovým mechanizmom. Čepeľ má otočný čap na otvorenie noža, zatiaľ čo skrutka z nehrdzavejúcej ocele riad stupeň svojej pružnosti. Rukoväť je vyrobená z jedného kusu materiálu a je zdobená rezbami a drážkami.

This knife has been exclusively designed within our cutler’s shop as a simple and practical knife, both in terms of its production and its use. It is loosely inspired by Roman knives (hence its name Ciociaro), although it does not use a spring mechanism. The blade has a pivot pin to open the knife, while a stainless steel screw controls the degree of its flexibility. The handle is made from a single piece of material decorated with carvings and grooves.